Restauration et qualité de vie
Qualité de la restauration, des cantines et de l'architecture
Après trois ans de travaux, le Cnesco (Conseil National d'Evaluation du Système Scolaire) a publié un rapport scientifique sur la qualité de vie à l'école, appuyé sur neuf contributions, et une enquête inédite sur la restauration et l'architecture scolaires
L’école française propose-t-elle un cadre de vie favorable aux apprentissages et au bien-être des élèves ?
"Si le bien-être dans les établissements scolaires est désormais régulièrement interrogé dans des recherches – avec des résultats qui n’ont pas toujours à faire rougir l’école française – il est deux domaines peu explorés, au cœur du quotidien des élèves dont le Cnesco a décidé de s’emparer au vu de notre cécité collective sur ces sujets : la restauration et l’architecture scolaires, dans les collèges et les lycées. Deux sujets légalement complexes car leur compétence relève des collectivités territoriales mais leur organisation engage évidemment les équipes pédagogiques et la vie dans les établissements scolaires au quotidien."(octobre 2017)
Composition des repas
►Circulaire n° 2001-118 du 25 juin 2001 Composition des repas servis en restauration scolaire et...
Organisation de la restauration scolaire
0rganisation de la restauration scolaire."La restauration scolaire répond à une double exigence...
Petits déjeuners en restauration scolaire
Petits déjeuners en restauration scolaireCe document a été réalisé par l'AFDN ( Association...
Responsabilité
Qui est responsable de la cantine scolaire?Dans le primaire, la restauration scolaire est à la...