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revue n°10 La promotion de l’équilibre alimentaire

Le 5 mars 2016


 Comment promouvoir une bonne alimentation?

Adopter une alimentation saine et variée est trop souvent associé à une perte de temps et à un coût élevé pour les étudiants. Depuis 12 ans, la Semaine de l’Equilibre Alimentaire est mise en place par les mutuelles étudiantes régionales en partenariat avec le CNOUS. Sur le bassin méditerranéen, la MEP et ses partenaires s’associent pour apporter aux étudiants des astuces pratiques dans une démarche de prévention par les pairs et favorise ainsi l’appropriation du message par les jeunes.

Comment des enfants de 9 à 11 ans ont exploré leurs propres ressources, motivations pour atterrir sur ce qu’ils ont eux même baptisé la planète Réppop. Ils sont obèses, ils souffrent de ces mots et de leurs maux. Ils ne savent pas pourquoi. Ce qu’ils connaissent bien ce sont les recommandations nutritionnelles lourdes d’aliments interdits. Comment un pédiatre, un médecin et une diététicienne vont créer l’aventure ?.Comment aider ces enfants et leur famille, sans lister les aliments autorisés et interdits ?…

Les articles traités dans ce dossier alimentation

  • Le programme Nutrition, prévention et santé des enfants et adolescents en Aquitaine.Hélène Thibault, Caroline Carrière, Coralie Langevin et al.
  • Pour une approche globale de l’alimentation en restauration collective. Sylviane Atchoarena
  • L’équilibre alimentaire au menu des restaurants universitaires. Julie Bouchard, Sarah Khemiss
  • Des ateliers éducatifs pour accompagner les enfants atteints d’obésité. Dominique Dracos
  • Promouvoir l’activité physique et l’alimentation saine à l’école.Charlotte Kanski

 

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