L'alimentation est le domaine de tout ce qui se rapporte à l'apport de nourriture permettant à un organisme vivant de fonctionner.
Le terme "Nutrition" évoque : - des mécanismes, des classifications (valeur des aliments : composition, digestabilité, rôle, goût, tradition, religion) - une adéquation entre besoin et apport (équilibre qualitatif et quantitatif pour l’énergie et le fonctionnement) - des problèmes (carence, malnutrition, dénutrition…). Et aussi l’équilibre, l’hygiène et un art de vie, et...les plaisirs de la table.
Passionnée par l’univers des enfants Anna imagine, crée et joue le personnage de la Fée Equilibre... Comme 94% des Français, elle pense qu’il est important pour l’avenir de manger équilibré.son projet artistique et pédagogique est aussi bien ludique qu’interactif.
– Le kit de formation 2001 – Les outils d’évaluation nutritionnelle : disques IMC et courbes de corpulence – Les affiches des campagnes de communication - Le tableau et les affiches des repères de consommation - Le module de formation continue destiné aux médecins sur la prévention et la prise en charge de l’obésité de l’enfant - Outil de formation sur les sur les problématiques de la dénutrition élaboré par le CNANES mai 2006
- HTA : Alimentation et mode de vie - Etat des lieux et pistes pratiques - Activité physique et santé - arguments scientifiques et pistes pratiques - Allaitement maternel - Les bénéfices pour la santé de l’enfant et de sa mère - Allergies alimentaires: connaissances, clinique et prévention" (janvier 2004) -Alimentation, nutrition et cancer : des vérités, des hypothèses et des idées fausses" - Prévention des fractures liées à l'ostéoporose : Nutrition de la personne âgée"
Circulaire interministérielle GS/EA3/DGESCO/B3 n° 2008-229 du 11 juillet 2008 relative à l'interdiction de la consommation des boissons énergisantes dans les établissements scolaires
SPECTACLE ENFANTS maternelle/primaire 
