Accueil > Recherche de documents > pathologies en santé scolaire > N > Nutrition
La nutrition
Le terme "Nutrition" évoque : - des mécanismes, des classifications (valeur des aliments : composition, digestabilité, rôle, goût, tradition, religion) - une adéquation entre besoin et apport (équilibre qualitatif et quantitatif pour l'énergie et le fonctionnement) - des problèmes (carence, malnutrition, dénutrition…). Et aussi l'équilibre, l'hygiène et un art de vie, et...les plaisirs de la table.
Santé Publique-Prévention – n° 9 – 1er trimestre 2007. DRASS et DDASS des pays de Loire. Obésité et surpoids