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La nutrition

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L'alimentation est le domaine de tout ce qui se rapporte à l'apport de nourriture permettant à un organisme vivant de fonctionner.

" PLAISIR ET VITAMINES"
Le Comité de Paris de la Ligue contre le cancer propose aux écoles élémentaires parisiennes une exposition sur les Fruits et Légumes
"PLAISIR ET VITAMINES " est un programme d’éducation à la santé à destination des enfants des classes des écoles élémentaires, réalisé à l’initiative du Comité de Paris de la Ligue contre le cancer et financé par la CPAM de Paris.

Optez pour une alimentation saine et équilibrée :
Parce que les mauvaises habitudes alimentaires peuvent très vite entraîner des troubles néfastes pour la santé : obésité, anorexie, boulimie, hyperphagie, qu’il est primordial d’apprendre à l’enfant dès son plus jeune âge les bonnes habitudes pour une alimentation saine et équilibrée.


AFPSSU, vous aide à concocter et à bien choisir les aliments pour un bon équilibre alimentaire.


Une bonne alimentation passe avant tout par la prise de conscience contre le surpoids et la connaissance des aliments nécessaires pour un bon équilibre.


AFPSSU vous aide également à faire face aux allergies alimentaires, aux intoxications alimentaires collectives et aux intolérances au gluten.

Le guide nutrition des adolescents
Pour aider les jeunes à choisir ce qu'ils décident de mettre dans leur assiette...

 Avis du CNA sur l'éducation alimentaire, la publicité alimentaire, l'information nutritionnelle et l'évolution des comportements alimentaires
CONSEIL NATIONAL DE L'ALIMENTATION. , 8 avril 2009, avis n°64, 40 p

Nutrition à l'École " Alimentation et activité physique"
Dossier national d'information à destination des équipes éducatives
Dossier réalisé en étroite collaboration entre le ministère de la Santé et des Sports, celui de l'Agriculture et de la Pêche et celui de l'Éducation nationale.

Obésité et surpoids
Santé Publique-Prévention n° 9 1er trimestre 2007. DRASS et DDASS des pays de Loire.

stratégie européenne pour les problèmes de santé liés à la nutrition, la surcharge pondérale et l’obésité
Commission des communautés européennes : LIVRE BLANC

Habitudes alimentaires et activité physique chez les adolescens de 11 à 15 ans en Midi Pyrénées.

Le PNNS

Les rapports

Rapport Glucides et santé : état des lieux, évaluation et recommandations. Source AFSSA 14 octobre 2004

La prévention sanitaire par une bonne hygiène nutritionnelle.  
AMSON Anne, BAS THERON Françoise. Inspection générale des affaires sociales . 2003. Source la documentation française

Situation et évolution des apports alimentaires de la population en France, 1997-2003.
BERTRAIS Sandrine, CASTETBON Katia, DEHEEGER Michèle. InVS 2004; Source La documentation française

Surveillance nutritionnelle des populations défavorisées 
Etude Abena.
Source InVS - BEH n°11-12 (21 mars 2006)

La surveillance nutritionnelle en France. Source InVS-BEH n°18-19 (29 avril 2003)

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