La collation à l'école

La collation matinale à l'école. Eduscol

La collation de 10 heures en milieu scolaire : un apport alimentaire inadapté et superflu. Source Archives de pédiatrie 10 (2003) 945–947. Elsevier

Circulaire relative à la restauration scolaire. Circulaire. n° 2001-118 du 25-6-2001. cf chapitre 3.2 sur les régimes spécifiques

Avis du 23 janvier 2004 de de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments relatif à la collation matinale à l'école

Collations et goûters dans les écoles maternelles de Haute-Saône, 2002 Agnès Hochart, Pascale Melot, Martine Guillet, Elisabeth Ferry Observatoire régional de la santé de Franche-Comté, Besançon , Comité départemental de l'éducation pour la santé de Haute-Saône, Vesoul , Inspection académique de Haute-Saône, Vesoul Source InVS BEH n°14. 30 mars 2004
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